Uudised

Kas Tonikavee austajatel on suurem aju?


Kuidas mõjutab aju suurus maitset?

Kas toonilise vee tarbimise eelistamine võib näidata aju suurust? Arstid on nüüd leidnud, et aju suurus ei mõjuta mitte ainult seda, kui targad inimesed on, vaid ka seda, kui kibestunult isikud leiavad toonikust vett.

Queenslandi ülikooli teadlased leidsid oma praeguses uuringus, et aju suurus mõjutab seda, kuidas kibestunud inimesed tunnevad toonikuvee maitset. Eksperdid avaldasid oma uuringu tulemused ingliskeelses ajakirjas "Behavioral Brain Research".

Miks mõnel inimesel on mõru maitse?

See on esimene kord, kui aju ja maitse tajumine on ühendatud, selgitas uuringu autor Dr. Hwang Queenslandi ülikooli Diamantina Instituudist uurimise osas. "Kõik tahavad teada, miks meile teatud toidud meeldivad ja miks inimestele meeldivad kibedad või magusad maitsed," lisas ekspert pressiteates.

Suuremate ajudega inimesed ei leia toniseerivat vett, mis mõru oleks

Kui varem polnud selge, kas aju suurus mõjutab midagi muud kui inimese IQ, siis nüüd on teadlased leidnud, et suurus määrab ka selle, kuidas toitu ja jooki tajutakse. Kas teile meeldib toniseeriv vesi või mitte, leiavad suuremate ajudega inimesed seda tavaliselt vähem kibedaks, ütleb Dr. Hwang.

Uuringust võttis osa üle 1600 katsealuse

Uuringu jaoks paluti üle 1600 katsealusel Austraalias ja Ameerikas avaldada erinevate magusate ja kibedate maitselahenduste tajutavat intensiivsust. Seejärel mõõdeti osalejate aju suurus niinimetatud MRI-skannimisega.

Mida näitasid MRT-skaneeringud?

Teadlased leidsid, et entorinaalse koore vasakpoolne külg - aju piirkond, mis vastutab mälu, lõhna ja visuaalse tajumise eest - oli suurem inimestel, kes leidsid, et kiniini maitse on vähem kibe. Kiniin on toonilise vee põhikomponent ja seda kasutatakse tavaliselt inimeste reageerimisele kibedale maitsele, selgitab arst.

Tulemused võivad parandada söömishäirete ravi

Leitud tulemused on suurendanud arusaamist maitsekoorest - aju sellest osast, mis töötleb maitsesignaale ja loob maitseelamusi. "Meie uuring on samm mõistmise suunas, kuidas aju maitset tajub," ütles uuringu autor pressiteates. Tulemused mõjutavad söömisharjumuste parandamist ja söömishäirete ravi. Maitseajukoopalade sihipärase ravi abil saaks ravida söömishäireid, kasutades selliseid meetodeid nagu nn transkraniaalne magnetiline stimulatsioon, mitteinvasiivne ravi, mida praegu kasutatakse vaimsete haiguste raviks, lisab ekspert. (nagu)

Autori ja allika teave